La composizione di Bulgari Man in Black è intensa e gioca sui contrasti: si apre con un accordo di rum ambrato e spezie piccanti, che scivola in un cuore composto da assoluta di Iris, Tuberosa e un accordo forte di cuoio e legni, per terminare con una scia di benzoino, legno di Guaiaco e Fava Tonka.